吃花（huā）生哪些食療作用

　　吃花生可以健脾和胃、利腎去水、理氣通乳（rǔ）、治諸血症，除此之外，吃花生還有哪些食療作用呢？
　　1．促進人體的生長（zhǎng）發育花生中鈣（gài）含量極高，鈣是構成人（rén）體骨骼的主要（yào）成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育。
　　2．促進細胞發育，提高（gāo）智力花生蛋白中含十多種人體（tǐ）所需的氨基酸，其中賴氨酸可使（shǐ）兒童提高智力，穀氨酸（suān）和天門冬氨酸（suān）可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
　　3．抗老化，防早衰花生中所（suǒ）含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作（zuò）用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成（chéng）分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
　　4．潤肺止咳花生中含有豐富的（de）脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
　　5．凝血止血花生（shēng）衣中含有（yǒu）油脂和多種維生（shēng）素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維（wéi）蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對（duì）多種出血性（xìng）疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治（zhì）療（liáo）作用，對人體造（zào）血功能有益。”
　　6．防止（zhǐ）冠心病（bìng）花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽（dǎn）固醇（chún）分解為（wéi）膽汁酸排出體外（wài）。避（bì）免膽固醇在體內沉積，減少高（gāo）膽固醇（chún）發病機會，能夠（gòu）防止（zhǐ）冠心病和動脈硬化。
　　7．滋血通乳花生（shēng）中含豐富的（de）脂（zhī）肪油和蛋白質，對（duì）產後乳汁不（bú）足者，有滋補氣血（xuè），養血通乳（rǔ）作用（yòng）。
　　8．預防腸癌（ái）花生（shēng）纖維組織中的可溶性纖（xiān）維被人體消化吸（xī）收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物（wù）質，然後膨脹成膠帶（dài）體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸（cháng）道時（shí），與許多有害物質接觸（chù），吸取（qǔ）某些毒素，從而降低有害（hài）物質（zhì）在體內的（de）積存和所（suǒ）產生（shēng）的毒性作用，減少（shǎo）腸癌發生的機會。