花生烘幹機的烘幹工藝流程
花生（shēng）傳統幹製過程一般以日曬為主，周期較長（zhǎng），對天氣要求（qiú）較高，且耗（hào）費人工、不適合大批量加工。目前，多采用花生烘幹機對花（huā）生進行烘幹，解放了人工勞動，大大提（tí）高了工作效率。今天我（wǒ）們來了解一下花生烘幹機的烘幹工藝流程：
1、清洗：新（xīn）鮮的花生表（biǎo）麵有很（hěn）多泥（ní）巴（bā），帶泥的花生先用水泡30分鍾然後用手反複搓洗，等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外一（yī）個水盤裏，繼續加水繼（jì）續搓洗然後在撈出來，加鹽（yán）或者澱（diàn）粉繼續搓洗，洗到花生沒有泥沙（shā）沉澱為止。
2、浸泡：清洗幹淨的花生（shēng），要先將花生捏（niē）開口後放進鹽水中浸（jìn）泡（pào）8個小時以上再（zài）煮，這樣鹽水就會（huì）浸泡到花生裏麵，這樣可以讓花生外殼變（biàn）軟，用鹽水煮的時候更容易入味到花生仁裏。
3、鹽煮（zhǔ）：將花生放入鍋中，加入足量沒過花生的清水，加入適量（liàng）的食鹽，大火煮開後，改小火煮2小時，期間要經常（cháng）翻動花生，讓它充分煮至熟透。花生煮（zhǔ）熟後，不要著急撈出，繼續燜半個小時。
4、烘（hōng）幹：經鹽煮後的花生，撈出，瀝（lì）幹水分。在刷洗幹淨的烘盤上（shàng）有順序地擺上花生。將裝滿花生的烘盤插入物料（liào）架後，啟動花生烘幹機烘幹程序。
以上（shàng）就是花生烘幹機的烘幹流程的簡（jiǎn）單介紹了，花生種有可（kě）促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可提高（gāo）智力、抗衰老、延壽。
