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裹衣/裹粉油炸(zhà)生產線廣泛應用(yòng)於花生、瓜子、蠶豆、扁桃仁、腰果等食(shí)品(pǐn)裹衣油炸加工。設備集中控製自(zì)動化程度高,工藝適用性強,產品油炸色澤好,炸油使用時(shí)間長等特點。
工藝流程:一次拌(bàn)料-油炸-二(èr)次拌料-冷卻瀝油