人力短缺加速（sù）食品工廠向自動化轉型

　　近段時間（jiān），由於受（shòu）特殊原因影響，國外不少政府和相關機構發出了食品供應警告（gào）。據了解，由於人力的（de）大量短（duǎn）缺，導致食品供應鏈持續受到（dào）嚴重影響。尤其是在食品工廠內，因缺勤引發的人（rén）力生產問題正在不斷放大。這給食品工廠的生產帶來阻礙的同時，也將促進食品工廠向智能化（huà）、無人化生產（chǎn）型轉變。

　　食品是人類生存的（de）基本要素之一，食品供（gòng）應鏈破壞非常不利於人類社會的穩定。在科學技術的支撐下，食品工業早已進入機械化時代，利用能源、實（shí）用技術等將原料加（jiā）工成食品是大部分食品工廠現在的運轉狀態（tài）。但是，就目前來說，還（hái）有很多食品工廠（chǎng）過度依賴人工，不（bú）得不麵臨（lín）勞動力短缺的局麵，導致工廠無法正常運轉。
　　而（ér）食品工廠對人力勞動依賴高主要由於（yú）兩部分原因，其中之一是食品工廠引入的自動化設備較少，無（wú）法形成有效的流水線生產。同時，食品工廠內的智能生產係統也（yě）不（bú）健全，無（wú）法做到自動（dòng）生產。對於這部分食品工廠來說，需要引入（rù）更多的自動化（huà）食品機械來代替人工生產的部分，並利用（yòng）微（wēi）處理器、可編程序控製器、大數據統計分析係統等完善自動（dòng）化（huà）生產（chǎn）控製係統，實（shí）現高效率、低成本、高質量（liàng）的（de）生產（chǎn）。
　　如今（jīn），隨著食品科技的不斷發展，市麵上的自（zì）動化、智能化食品機（jī）械層出不窮，包括單向溝通型設備、雙向溝通型設備、人工智能型設備等等。就拿我（wǒ）國來說，近（jìn）兩年，國內一大批（pī）食品機械製造企業湧現（xiàn），食品機（jī）械製造業持續擴大（dà），機械種類和數量都有所增長，為發（fā）展注入新的驅（qū）動（dòng）力。
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　　01 裹衣裹粉油炸生產線

　　02 油炸花生生產線

　　03 乳白花生米生產線

　　04 堅果烘烤深加工生（shēng）產線

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