堅果炒貨設備的產品優點
堅果炒貨設(shè)備用不鏽鋼、鋼炒製造的壓滾轉而成(chéng),機械性能穩定,采用全(quán)封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,除此之外,還有以下優點:
1、滾筒加熱均勻,並有保(bǎo)溫(wēn)功能,熱效率高(gāo)每天炒200公斤比老型鍋式(shì)炒貨機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下的燃氣費(fèi)用又可購一台炒貨機,節能效果好。
2、瓜子在半封閉的滾筒內炒製水(shuǐ)份蒸發較少,炒製過程中可少加糖水或不加糖水,由於滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更(gèng)高,燜炒效果特別好,炒製時間(jiān)短(duǎn),熟的快,熟的透,熟的勻,可(kě)提高炒貨出品(pǐn)率1.2-2個百分點(diǎn),增(zēng)加了利潤,提高了經濟效益。
3、滾(gǔn)筒在(zài)不停地旋(xuán)轉,使炒貨上下左(zuǒ)右前後立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便(biàn),按上下正轉開關入(rù)鍋炒製,按下反(fǎn)轉開關就可(kě)自動出國(guó)篩分離,迅速快捷,省事不費力,幹淨又衛生。