堅果炒貨設備的產(chǎn)品優(yōu)點
堅果炒貨設備用不鏽鋼、鋼炒製造的壓滾轉而成,機械性能穩定,采用全封閉皮(pí)帶傳動,布局合理,功耗(hào)低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,除此之外,還有以下優點:
1、滾筒加(jiā)熱均勻,並有(yǒu)保(bǎo)溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒貨機少用(yòng)燃氣4,9公(gōng)斤。炒用半年,節省下的燃(rán)氣費用又可購一台炒(chǎo)貨機,節能效果好。
2、瓜子在半封閉的滾筒內炒製水份蒸(zhēng)發較少,炒(chǎo)製過程中可少加(jiā)糖水或不加糖水,由於滾筒內相對溫度密封(fēng),溫度高(gāo),濕度更高,燜炒效果特別好,炒製時間短(duǎn),熟的快,熟的透,熟(shú)的勻,可提高炒貨出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。
3、滾(gǔn)筒在不停地旋轉,使炒貨上下左右(yòu)前後立體翻炒(chǎo),再不需人工輔助翻動也不會出現粘鍋的現象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。
4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒製,按下反轉(zhuǎn)開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,幹淨又衛生。