1.裹（guǒ）衣/裹粉產品（pǐn）簡介
裹衣/裹粉類產（chǎn）品是近年來較為熱銷的（de）產品之一。通過糖漿向物料（liào）表麵沾粘麵粉（fěn）+糕粉（fěn）+變性澱粉+其他特（tè）色配料，來改變或賦予原有堅果/籽類所不（bú）具備的形狀/風味。
2.裹衣/裹粉產品區分
產品按裹衣/粉的厚度分為：裹衣和淺（qiǎn）裹粉兩種；
按加工方式分為：油炸和烘烤兩種。
主（zhǔ）要產（chǎn）品
裹衣油炸（zhà）類：蟹香蠶豆瓣、蟹黃瓜子仁（rén）、多（duō）味（五香、紫薯、麻（má）辣）花生
淺裹（guǒ）粉油炸（zhà）類：蜜滴花生、炭燒腰果
裹（guǒ）衣烘烤類：魚皮花生、海苔花生、話梅花生等
淺裹粉烘烤類：蜂蜜海鹽腰果、蜂蜜黃油巴旦木、花（huā）生等
3.裹衣烘烤產品工藝及設備概述（shù）：
本生產（chǎn）線（xiàn）包括的工藝工序主要有：
簡易型：原料→裹衣（yī）→烘烤→拌料→烘幹→冷（lěng）卻→包裝
兩次裹（guǒ）衣型：原料→一次裹衣→烘烤（kǎo）→冷卻→二次裹衣→拌料→烘幹→冷卻
本生產線設備包括功能性設備：裹衣機（手動/全自動）、烤爐（90半（bàn）自動（dòng）搖擺烤爐、連續回旋烤爐）、拌料機（拌料/拋光用）、烘幹機
以及輔（fǔ）助設備：自動上粉機、Z式提升機、原料提升機等
針對不同客戶現場我公司技術人（rén）員會根據客戶要求以及產品進行生產線的量身定做。
小編：xyq
